El martes 24 de mayo salí de Quito rumbo a la costa, motivado principalmente por conocer su cocina, de la que me habían dado muy buenas referencias en Ecuador. Pedaleé 48 kilómetros hasta Machachi, un pueblito de clima frío al sur de Quito rodeado por unas montañas preciosas e imponentes. Un día de pedaleo tranquilo con algunas cuestas y una noche cómoda en el Cuerpo de Bomberos de Machachi, donde tratan bien al viajero!