Ingresé a Perú el 28 de julio del 2011 lleno de expectativas, como cocinero me interesaba muchísimo descubrir porque su cocina es considerada una de las más importantes del mundo.
3500 KILOMETROS EN 180 DIAS DE SABORES, COLORES, TEXTURAS Y MUCHA PASION POR LA COCINA
LA RUEDA QUE GIRA EN EL DESIERTO
Llegué a Pisco (Ica – Perú) el domingo 8 de enero del 2012 (día del Sol Eléctrico Amarillo).
EN DOS RUEDAS POR LA ONDA ENCANTADA DE LA TORMENTA, EL HUMANO Y LA SERPIENTE
(De Trujillo a Lima por la cordillera blanca)
